3 Tempat Sate Klopo Legendaris di Surabaya: Wajib Dicoba, Nomor 2 Paling Ikonik!
Footballshow.xyz Sate Klopo merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang sangat terkenal dan memiliki tempat tersendiri di hati para penikmat makanan tradisional.
Dalam bahasa Jawa, kata “klopo” berarti kelapa, dan sesuai namanya, sate ini memiliki ciri khas berupa baluran parutan kelapa berbumbu yang dibakar bersama potongan daging, sehingga menghasilkan aroma serta cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera.
Ciri yang membedakan Sate Klopo dari sate-sate pada umumnya adalah tekstur luarnya yang agak renyah karena kelapa sangrai yang ikut terbakar.
Aroma yang dihasilkan pun lebih kompleks, ada perpaduan wangi daging bakar, gurih kelapa, dan rempah tradisional yang sangat khas Jawa Timur.
Bagi siapa pun yang sedang berkunjung ke Surabaya, mencicipi Sate Klopo adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berikut top 3 warung Sate Klopo yang wajib dikunjungi di Surabaya.
1. Warung Sate Klopo Tiara
Dilansir dari akun TikTok @fammywijaya, jumat (13/6), salah satu tempat menyajikan sate kelapa yang cukup terkenal di Surabaya adalah Warung Sate Kelopo Tiara.
Meski belum banyak dikenal orang, tempat ini bisa dikatakan sebagai permata tersembunyi atau hidden gem, karena lokasinya yang tidak terlalu mencolok dan jarang diketahui oleh khalayak umum.
Warung ini berlokasi di Jalan Pacar Kembang, Surabaya. Keistimewaan dari sate kelapa di tempat ini terletak pada racikan bumbu kacangnya yang sangat kaya rasa dan menggugah selera.
Potongan daging pada satenya pun tergolong besar-besar, memberikan sensasi makan yang memuaskan.
Ketika daging sate yang empuk berpadu dengan parutan kelapa yang dibakar, tercipta perpaduan cita rasa yang gurih dan khas, benar-benar menggoda lidah.
Tak hanya itu, pengalaman menyantapnya akan semakin lengkap jika dinikmati bersama nasi putih hangat dan taburan bumbu serundeng yang memperkaya rasa secara keseluruhan.
Jika Anda penasaran dan ingin mencicipi kelezatan sate kelapa yang berbeda dari biasanya, tak ada salahnya langsung datang dan mencoba sajian khas ini. Dijamin, Anda tidak akan menyesal!
2. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih
Selama 78 tahun Indonesia meraih kemerdekaannya, selama itu pula warung sate legendaris ini telah hadir dan melayani masyarakat di kota Surabaya. Warung sate yang satu ini sudah menjadi ikon kuliner kota Surabaya.
Banyak yang mengatakan bahwa seseorang belum benar-benar mengunjungi Surabaya apabila belum mencicipi hidangan dari tempat ini.
Warung sate ini sangat populer, khususnya di kalangan tokoh masyarakat. Tak terhitung jumlahnya artis, pejabat, hingga figur publik ternama yang pernah menikmati sajian di sini.
Apa sebenarnya yang menjadikan warung ini begitu istimewa? Keistimewaan utama dari warung ini terletak pada cara penyajian satenya yang unik. Sate di sini bukanlah sate biasa seperti yang umum kita jumpai.
Potongan dagingnya terlebih dahulu dibalut parutan kelapa, lalu dibakar hingga matang, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera. Setelah itu, sate disajikan dengan bumbu kacang khas yang menambah kekayaan rasa.
Dikutip dari akun TikTok @taufikeffendi88, salah satu menu andalannya adalah sate daging, yang dikenal sebagai sajian unggulan. Cita rasanya benar-benar menggugah selera dan berbeda jauh dari sate daging pada umumnya.
Bahkan ada yang berseloroh, saking enaknya, sendok bisa sampai jatuh karena terlalu bersemangat menikmatinya.
Harga satu porsi sate daging ini adalah Rp36.000, yang bagi sebagian orang, khususnya dari Jakarta, masih tergolong wajar. Namun demikian, tentu penilaian harga bisa bervariasi tergantung perspektif masing-masing.
Bagi yang tidak menyukai daging sapi, warung ini juga menyediakan berbagai pilihan lainnya, seperti sate ayam, sate usus, sumsum, otot, serta menu campuran seperti kombinasi ayam dan daging.
Warung sate ini bukan sekadar tempat makan biasa, melainkan bagian dari sejarah kuliner Indonesia.
Berdiri sejak tahun 1945, tahun yang sama dengan kemerdekaan Indonesia, warung ini telah menjadi saksi perjalanan waktu. Meskipun lokasinya telah berpindah, tempat berjualan yang dahulu masih dapat dikenang dan dilihat hingga kini.
Nama tempat ini adalah Sate Klopo Ondomohen Bu Asih, yang berlokasi di Jalan Wali Kota Mustajab No. 36, Surabaya.
Bagi yang pernah mencicipi langsung kelezatan satenya, tentu memiliki kesan tersendiri.
3. Sate Klopo Keputran
Sate klopo merupakan salah satu kuliner legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1996. Tempat ini menjadi tujuan favorit banyak orang, terutama para pecinta kuliner tradisional.
Setiap kali ingin menikmati hidangan di sini, pengunjung harus rela datang lebih pagi dan mengantre, karena warung ini memang selalu ramai sejak pagi buta.
Dilansir dari akun TikTok @ryandioramadhan, warung ini mulai beroperasi sejak pukul 05.30 pagi, namun antrean pembeli sering kali sudah terbentuk bahkan sebelum warung dibuka.
Hal ini menjadi bukti betapa besarnya antusiasme masyarakat terhadap cita rasa khas yang ditawarkan.
Meskipun dikenal dengan menu unggulannya, yakni sate klopo, warung ini juga menyediakan pilihan sate ayam seperti pada umumnya. Namun, sate klopo-nya sendiri memiliki keunikan tersendiri.
Menu ini tersedia dalam dua varian bahan utama, yaitu daging ayam dan daging sapi. Di antara keduanya, sate klopo dari daging sapi yang disertai dengan potongan lemak menjadi incaran favorit para pengunjung.
Soal harga, warung ini termasuk sangat terjangkau. Dengan kisaran harga sekitar sepuluh ribu rupiah, pengunjung sudah mendapatkan satu porsi lengkap berisi nasi dan lima tusuk sate.
Harga yang ramah di kantong ini sejalan dengan porsi dan rasa yang ditawarkan, sehingga menjadikannya pilihan kuliner yang ekonomis sekaligus memuaskan.
Sate yang disajikan memiliki ukuran yang kecil dan mungil, namun tetap empuk dan tidak alot ketika disantap. Cita rasa dari bumbunya pun cukup khas, dengan tekstur bumbu yang masih terasa, bukan bumbu halus biasa.
Untuk lokasinya sendiri, warung ini bernama Satek Keputeran dan dapat ditemukan tepat di depan Gang Keputeran II, Surabaya.
***
Posting Komentar